پیتزا سیب زمینی

پیتزا سیب زمینی - تصویر 1
برای دوست داران پیتزا ، پیتزای سیب زمینی یه تجربه جدیده، پیشنهاد میکنیم که طبق دستور زیر آماده کرده و میل نمایید
مواد لازم برای پیتزا سیب زمینی:
سیب زمینی———– 2 عدد متوسط
گوشت چرخ کرده———– 50 گرم
پیاز خرد شده———– 1 عدد متوسط
هویج رنده شده———– 1 عدد کوچک
جعفری یا شوید خرد شده ———– 1-2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ———– 1 قاشق غذاخوری
رب انار ———– 1 قاشق غذاخوری
روغن ———– 2-3 قاشق غذاخوری
شیر یا آب ———– 2 قاشق غذاخوری
کره———– 1 قاشق مرباخوری
پنیر پیتزا ———– 50 گرم
ادویه: فلفل، آویشن، زردچوبه، جوزهندی،نمک

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی:

آب را در یک قابلمه متوسط بجوشان یک قاشق چایخوری نمک اضافه کن، سیب زمینی ها را قطعه قطعه کن و در آب جوش بریز، 15-20 دقیقه بپز. بعد بکوب یا رنده کن و با شیر و کره مخلوط کن.
در این فاصله،2 قاشق روغن را در یک تابه کوچک گرم کن. پیاز را 2 دقیقه تفت بده. سپس هویج را بریز و 1 دقیقه دیگر تفت بده، گوشت را هم اضافه و سرخ کن تا رنگ آن قهوه ای شود.
سبزی و رب گوجه و انار، نمک و ادویه را هم به سایر مواد اضافه کن.
کف یک ماهیتابه متوسط را با 1 قاشق روغن چرب کن، سیب را کف تابه پهن کن و سایر مواد را روی آن بریز. در آخر روی آن را با پنیر بپوشان. در ظرف را ببند و بگذار 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزد.

- پورتال آسمونی Asemooni.com

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه